حقيبة تدريبية لدورة تفاصيل عن برنامج سلامة الغذاء والايزو 22000:2018 – ماتريال درايف Material Drive

الوصف

صمم هذا البرنامج لتأهيل المشاركين على الالمام بمفاهيم جودة وسلامة الغذاء طبقاً للمواصفة ISO 22000:2018 يتعرف المشاركين على مفاهيم الايزو والعتاصر الاساسية لنظام الايزو وما هو نظام ادارة سلامة الغذاء وما هي مصادر تلوث الغذاء وبرنامج HACCP ومبادئ الــ HACCP تطبيقاته وعمليات تخطيط قوائم الطعام وعمليات شراء واستلام وتخزين وصرف المواد الغذائية وعمليات التجهيز والطهي والحفظ وعمليات الخدمة والتقديم ومسئوليات الادارة في مجال جوة وسلامة الغذاء وعمليات صلاحية الغذاء والتحقق من الصلاحية

ماذا سوف اتعلم؟

  • مقدمة عامة حول موضوع واهداف الدورة التدريبية
  • التعرف عي العناصر الاساسية لنظام الايزو 22000
  • نظام إدارة سلامة الغذاء
  • فهم سلامة الغذاء
  • التعرف علي مصادر تلوث الغذاء وكيفية التعامل معها
  • برنامج الهاسب

تواصل معنا

    المراجعات

    لا توجد مراجعات بعد.

    كن أول من يقيم “حقيبة تدريبية لدورة تفاصيل عن برنامج سلامة الغذاء والايزو 22000:2018 – ماتريال درايف Material Drive”

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *