الوصف
دورة تدريبية اونلاين متخصصة في تأهيل المشاركين على الأسلوب الاحترافي الأمثل لادارة وتشغيل المطاعم ويعتمد هذا الكورس التدريبي على خبرات المؤسسات الرائدة في مجال المطاعم. كما ينتاول بالشرح والتطبيق العمليات المالية والتسويقية واعمال المشتريات والموردين وادارة فريق العمل ومطابقة المواصفات وسلامة الغذاء وعمليات الانتاج والتخزين وخدمة العملاء، وتتم الدراسة اونلاين من خلال الانترنت
ماذا سوف اتعلم؟
- ادارة الانتاج في المطاعم
- ادارة المخزون في المطاعم
- ادارة المشتريات واختيار الموردين في المطاعم
- التسويق وتصميم Brand للمطاعم
- الادارة المالية للمطاعم
- تخطيط مساحة العمل والتجهيز في المطاعم
- اجراءات الافتتاح والاغلاق
- دورة استلام واعداد المواد الاولية
- تصنيف المطاعم
- مقدمة البرنامج
- ادارة الموارد البشرية في المطاعم
- سلامة الغذاء والمواصفات الدولية
- خدمة العملاء
- تخطيط قائمة الطعام
- اختيار المعدات
$135,00
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.