الوصف
إدارة التغذية
هي واحدة من أهم الخدمات التي يقدمها المستشفى, وبالتالي تم تصميم هذه الدورة لتزويد
المتدربين بالخبرات والمهارات اللازمة لإظهار كفاءة بالإدارة والعمل في مجموعة متنوعة
من الوظائف في مجال الصناعات الغذائية والقدرة على وضع خطط غذائية صحية لمجموعات كبيرة
من الناس. تتناول هذه المادة مواضيع مختلفة في تنظيم وإدارة قسم خدمات التغذية والعاملين
فيه وكذلك تخطيط الوجبات الغذائية للمرضى وتقييم الوجبات وتطويرها بالإضافة إلى أنواع
الوجبات العلاجية الخاصة والحميات الغذائية وكيفية وضع مواصفاتها وطرق توزيعها على
المرضى والعاملين والشروط الصحية التي يجب مراعاتها. بحيث يتم تعريف المتدربين بتعريف
الغذاء الصحي, الوجبات العلاجية, وآلية طلب الوجبات للمرضى.
ماذا سوف اتعلم؟
- تعريف المشاركين على المفاهيم المتعلقة بالغذاء والتغذية في المستشفيات.
- التعرف على كيفية فهم خطة العلاج وكذلك تحديد الأهداف الغذائية.
- فهم نظام التغذية ودور مقدمي الرعاية الغذائية.
- التعرف على أنظمة خدمات التغذية بالمستشفيات وكذلك أنواع الأغذية فيها.
- العمل على تقديم الاستشارة والتقييم للبرامج الغذائية وكذلك تحديد المخاطر التغذوية.
$135,00
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.