تقدم دورة “أطباق مجبوس الدجاج بثلاث وصفات” فرصة لتعلم الطريقة الأصلية لتحضير هذا الطبق الخليجي الشهير، حيث سيكتسب المشاركون مهارات تنظيف الدجاج وسلقه، بالإضافة إلى تحضير الحشوة التقليدية والتعرف على طرق إعداد مجبوس الدجاج بنكهتين مميزتين: بالفول الأخضر والشبنت والجزر. الدورة تشمل شرحاً وافياً ومتأنياً مع ذكر المقادير بالملاعق والأكواب القياسية، وتوجيهات الفنان سليمان القصار حول الحشوات وطريقة التحضير الأصيلة، مما يجعلها مثالية للهواة، ربات البيوت، الطباخين، ومحبي المطبخ الخليجي.