دورة “حقيبة تدريبية دورة النابولي بيتزا” تتيح لك تعلم طريقة صنع النابولي بيتزا التقليدية المعتمدة من جمعية بيتزا النابولي الأصلية، حيث تشمل الدورة شرحاً دقيقاً لجميع المواد والأدوات اللازمة، بدءاً من خلط المكونات وتكوين العجينة، وصولاً إلى خبز البيتزا بالطريقة المثالية، بما في ذلك عملية الشد والطي، تخمير العجينة، فردها، وتجهيز الصلصة والإضافات، بالإضافة إلى طريقة الخبز في الفرن الاحترافي، مما يمنحك المهارات اللازمة لإتقان صناعة النابولي بيتزا وتحقيق النتائج المطلوبة، لتناسب كل من يرغب في بدء مشروع مطعم مختص بالنابولي بيتزا.