دورة “خبز البابكا” تعلم المشاركين كيفية تحضير هذا الخبز الأوروبي الشهير بطريقتين، الكلاسيكية والمتطورة، عبر مجموعة متنوعة من النكهات المبتكرة. تشمل الدورة تعلم إعداد عجينة البابكا الأصلية، تشكيلها وحشوها بالنوتيلا، الزعفران، الفستق، الزعتر، البيتزا، والجبن الكريمي، بالإضافة إلى تقنيات دهن وتلميع الخبز بعد الخبز. توفر الدورة خبرة متكاملة في جميع خطوات تحضير البابكا، من العجين إلى التقديم، مما يساعد المهتمين بالخبز والحلويات، سواء من ربات البيوت أو العاملين في المخابز، على إتقان هذا الفن وإضافة لمسة مميزة لمائدتهم.